Auch wenn in diesem Smoothie Minze verwendet wird, ist das noch kein "Grüner Smoothie" - dazu benötigt man ungefähr 50 % an grünen Bestandteilen.

Zutaten:

• 1 kleine Banane
• 3 kleine Stengel Minze
• 1 Birne
• Wasser

Banane und Birne gemeinsam verwendet, machen den Smoothie schon ziemlich süß! Für mich war diese Kombination zu süß. Aber da ich bei (Back-) Rezepten meist ungefähr nur 70 % der angegebenen Zuckermenge verwende, gehöre ich halt auch zu denen, die schnell mehr Süsse nicht mögen.

Ich verwende immer nur die Menge an Zutaten, die ich frisch trinken kann. Dazu habe ich mir einen kleinen Mixer besorgt, aber man kann das auch gut mit einem Handmixer (wie ein Zauberstab) zerkleinern.



Wenn man die Zutaten in den Mixbecher gegeben hat, füllt man Wasser hinein. Für Euch als Anhaltswert: ich habe mit dem Wasser ungefähr die Birnen bedeckt.

Der Smoothie ist schnell zerkleinert und verrührt. Nach ca. 30 Sekunden sieht er bei mir so aus:



Die Zutaten (vielleicht liegt es am Fruchtzucker) haben den Smoothie auch ziemlich aufschäumen lassen.

Birne und Banane werden schnell dunkler. Daher sollte man diesen Smoothie lieber gleich trinken, wenn man eine dunklere / bräunliche Färbung nicht mag. Das Auge isst schließlich mit ;-)

Ich habe vor kurzem diesen Smoothie mit einem Apfel anstelle der Birne gemacht. Diese Kombination fand ich deutlich frischer / erfrischender und kommt meinem persönlichen "lecker"-Gefühl schon wesentlich näher ...