Hurra, sie haben auf Balkonien den Winter überlebt ...
Wer keinen "echten" Garten hat, kann auf dem Balkon schon Einiges machen. Klar: die Größe des Balkons begrenzt die Möglichkeiten. Aber warum nicht einen Flieder oder eine Himbeere im Kübel halten?

Im letzten Jahr hatten wir dazu auch noch Tomaten, eine Gurke, Salat und einige Kräuter.

Die Himbeere hatte uns besonders viel Freude gemacht. Denn sie trug schon im ersten Jahr einige leckere Früchte.

Der Flieder hatte leider nicht geblüht - mal schauen, ob er uns dieses Jahr mit duftenden Blütendolden erfreuen wird.

Ich freue mich, dass die mehrjährigen Pflanzen den langen Winter überlebt haben. Inzwischen treiben sie aus.

Der Flieder steht in einem recht großen Kübel, Durchmesser ca. 70 cm (oben):

Flieder treibt aus

Die Himbeere steht noch in einem kleinen 10 Liter Topf:

Himbeere - erste Blätter treiben aus

Die Clematis lebt schon ein paar Jahre auf Balkonien in einem ca. 20 Liter Kübel und hat schon die ersten Blütenansätze *freu*:

Clematis - Blütenansatz

Das hier ist eine Apfelminze:

Apfelminze - junger Trieb

Und auch der Sauerampfer in einem kleinen Blumentopf hat die Fröste überlebt und hat die ersten jungen Blätter:

Sauerampfer - erste junge Blätter nach dem langen Winter


Es ist schön, wenn der Frühling auf Balkonien Einzug hält! In einigen Wochen ziehen wir um. Daher werde ich vorerst noch nicht viel mehr auf dem Balkon halten.
zarina am 21. April 13  |  Permalink  |  2 Kommentare  |  kommentieren




paxy am 21.Apr 13  |  Permalink
Apfelminze
Was macht ihr den mit der Apfelminze, wenn sie mal groß und stark ist?

Kann Mensch sie auch einfach in der Sonne trocknen und dann als Tee zubereiten?

zarina am 22.Apr 13  |  Permalink
Trocknen: lieber ohne Sonnenlicht - also schattig und trotzdem warm. Die Sonne nimmt den Kräutern zu viel Aroma. Die ätherischen Öle scheinen zu oxidieren und weniger gehaltvoll zu sein.

Man könnte sie dann wirklich auch als Tee zubereiten.

Aber viel besser ist es, sie im Sommer als Kaltauszug zu trinken. Das erfrischt schön und das Aroma ist viel besser (stärker).

Die Apfelminze ist eine mehrjährige Staude und wächst gut. Sie wuchert förmlich. Man braucht also nicht so sparsam zu sein. Wenn man sie im Garten anbaut, breitet sie sich ohne Wurzelsperre gern über Wurzelausläufer aus. Das sollte man wissen, wenn man es lieber geordnet mag.

Apfelminze passt auch gut zu Obstsalaten (auch zu frischen Erdbeeren :-)) )

Dieses Jahr werde ich sie auch als grünen Bestandteil in Smoothies ausprobieren.

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