Auch wenn in diesem Smoothie Minze verwendet wird, ist das noch kein "Grüner Smoothie" - dazu benötigt man ungefähr 50 % an grünen Bestandteilen.

Zutaten:

• 1 kleine Banane
• 3 kleine Stengel Minze
• 1 Birne
• Wasser

Banane und Birne gemeinsam verwendet, machen den Smoothie schon ziemlich süß! Für mich war diese Kombination zu süß. Aber da ich bei (Back-) Rezepten meist ungefähr nur 70 % der angegebenen Zuckermenge verwende, gehöre ich halt auch zu denen, die schnell mehr Süsse nicht mögen.

Ich verwende immer nur die Menge an Zutaten, die ich frisch trinken kann. Dazu habe ich mir einen kleinen Mixer besorgt, aber man kann das auch gut mit einem Handmixer (wie ein Zauberstab) zerkleinern.



Wenn man die Zutaten in den Mixbecher gegeben hat, füllt man Wasser hinein. Für Euch als Anhaltswert: ich habe mit dem Wasser ungefähr die Birnen bedeckt.

Der Smoothie ist schnell zerkleinert und verrührt. Nach ca. 30 Sekunden sieht er bei mir so aus:



Die Zutaten (vielleicht liegt es am Fruchtzucker) haben den Smoothie auch ziemlich aufschäumen lassen.

Birne und Banane werden schnell dunkler. Daher sollte man diesen Smoothie lieber gleich trinken, wenn man eine dunklere / bräunliche Färbung nicht mag. Das Auge isst schließlich mit ;-)

Ich habe vor kurzem diesen Smoothie mit einem Apfel anstelle der Birne gemacht. Diese Kombination fand ich deutlich frischer / erfrischender und kommt meinem persönlichen "lecker"-Gefühl schon wesentlich näher ...

Vor einigen Wochen hatte ich die Idee, mich mit Hilfe von Grünen Smoothies ein wenig gesünder zu ernähren.

Ein entscheidender Gedanke dabei war, dass ich dadurch gleichzeitig mehr Flüssigkeit zu mir nehme. Denn ich trinke sehr viel Kaffee und glaube, dass ich ansonsten eher zu wenig trinke.

Ein zweiter Aspekt war, dass ich vor einigen Monaten auf Moringa oleifera aufmerksam wurde und mir auch das Grüne Blattpulver bestellt hatte. Einfach so in Wasser einrühren kann man das nicht (es löst sich nicht auf, sondern schwimmt faserig im Glas).

So habe ich erst einmal über das Internet versucht, mich "schlau" zu machen und dabei ist mir eines sehr übel aufgestossen: Rezepte findet man meist nur in Verbindung mit massiver Werbung für gaaaanz teure Maschinen.

Also scheinen die Internetseitenbetreiber selbst eher kommerziell ihre Homepages zu betreiben und es fehlt an echten, gelebten Erfahrungsberichten (die auch ruhig mal kritisch sein sollten und nicht nur lobend).

Ich werde also meine Experimente für mich und Euch festhalten und damit man die Rezepte und anderen Artikel schnell wiederfindet, richte ich dazu die Rubrik "(Grüne) Smoothies" ein.

Ich würde mich freuen, wenn Ihr (sofern schon ausprobiert), mich auch auf Eure Erfahrungen und Rezepte hinweisen würdet.

Nachher werde ich das erste Rezept aufschreiben.

Viel Spaß beim Mitlesen :-)